Elevage d'Aubrac

Vente de veau rosé "sous la mère"

Viande de race 100% Aubrac

C'est une viande goûteuse, colorée, de haute qualité, appréciée des consommateurs.
Nous garantissons une viande bovine nourrie uniquement à l’herbe, à son rythme, sans stress, dans la plus pure tradition.
(Bio mai 2018)

Colis de 6 kg, disponibles chaque fin de mois
(excalopes, côtes, blanquette, rôtis, etc...)
Prix : 15 € le kg

(tarif octobre 2017)

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La viande est découpée dans un abattoir agréé, dans le respect des règles sanitaires et des traditions bouchères.
Les morceaux de viande sont ensuite mis sous vide. L'étiquetage individuel de chaque morceau assure une tracabilité infaillible, de l'éleveur au consommateur.